每逢佳节ldquo胖三斤rdquo

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春节期间免不了亲戚朋友的各种聚餐。餐桌上的大鱼大肉、休闲零食准能让你一饱口福。但是对于“三高”、肠胃不好的人群来说,饮食一定要注意适可而止,千万不能暴饮暴食。这里有一封春节期间饮食注意事项,请查收:

注意安全饮食

现在生活物资丰富,年前都会准备大量的蔬菜、肉类、水果,在加工前一定要注意新鲜度,冰箱里存放的食物取出后要加热后食用,加工过程中器皿、菜板、抹布不要混在一起,存放剩余的食物,不要置于铝制的盛物或锅内,避免因铝化合物中毒。

注意节制饮食

春节期间亲朋好友串门、拜年,愉快的氛围加上主人家的热情,往往一吃就不可收拾,不规律和过度暴饮暴食都会造成肠胃的不适,甚至是消化系统的疾病,小到消化不良,大到急性胰腺炎危机生命,面对美食,一定要控制自己饮食,做到三餐进食,每餐进食八分饱即可,不要遇到美食就停不下来。

注意饮食清淡

春节饮食最不缺的就是“大鱼大肉”,过度充分的肉类摄入会提供大量蛋白质,会加重胆囊、胰腺等消化器官的负担,容易诱发胆囊炎、胰腺炎;而且过多的油脂摄入会使肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率升高。因此,建议春节菜肴的制作比平时清淡些,避免油脂的过度摄入,减少脂肪堆积。

注意多吃蔬菜

节日的餐桌菜肴丰盛,然而吃多了鱼肉荤腥,人们就会感觉疲劳倦怠,胃肠胀气,这时应该多吃些新鲜蔬菜,便可解除身体危机。新鲜蔬菜不仅含有丰富的纤维素,还可缓解油腻,维持肠胃正常蠕动,预防便秘,维持人体新陈代谢的需要。

注意饮酒适量

过量的酒精会造成大脑、肝脏、神经系统和消化系统的损伤,节假日也必须注意饮酒适量,避免醉酒、酗酒后伤人、伤己,破坏春节和谐的气氛。

编辑:隋璐雅

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