最健康的饮食是七分饱，经过大量研究证实，每餐吃七分饱完全可以保证营养成分的摄入，如果每天每餐都能够坚持吃七分饱的话，不仅能保持头脑清醒，还能起到控制体重减肥的效果。
这8种病都是撑出来的
1.肥胖
吃太饱，多余的热量合成脂肪在体内储存，会使人发胖；肥胖还会带来心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝等一系列并发症。
2.疲劳
有句话说“吃太饱了，容易饭醉”，就是指吃太饱了容易犯困。这是由于过多的食物进入消化系统，会降低其他器官的功能，使人处于疲劳状态，昏昏欲睡；还会引起大脑反应迟钝，加速大脑衰老。
3.胃病
吃太饱的直接危害就是增加肠胃负担，造成消化不良，人们容易出现胃酸、胃胀、腹痛、便秘等不适；还会破坏胃黏膜，引发胃穿孔、胃溃疡等疾病。
4.肾病
吃得太饱，过多的非蛋白氮要从肾脏排出，会伤害人的泌尿系统，加重肾脏负担，进而引发肾脏疾病。
5.癌症
专家指出，饮食过多会造成抑制细胞转化因子的活动能力降低，增加患癌风险。
6.冠心病
吃的太多，摄入过多能量，会引起血胆固醇增高，可能诱发动脉硬化和冠心病；还会使血黏度增高，诱发血栓，造成心肌梗死。
7.急性胰腺炎
摄入过多的高蛋白、高脂肪食物，如果再过量饮酒，极易引起胰腺水肿，从而诱发急性胰腺炎。
8.上消化道出血
一些原本有溃疡、慢性肝病的人，如果吃得过饱，就可能发生消化道出血，呕吐出咖啡色食物。
如何衡量七分饱？
说到七分饱，很多人肯定没什么概念，也不知怎么判定。下面这则数据就告诉你到底啥是七分饱。
六分饱：有点饱了，感觉还可以再吃一点
七分饱：吃饱了，感觉可吃可不吃
八分饱：有点多，胃感觉满满的
吃撑了：再也吃不下任何东西了
七分饱是这样一种感觉：
胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度明显变慢，但习惯性地还想多吃，可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。而七八分饱时，胃里感觉满了，但再吃几口也不痛苦。如果吃法时间相对固定，这顿吃了七分饱，第二餐之前是不会提前饿的。如果提前饿了，就意味着没吃到七分饱，可适当再加一点饭量。
“七分饱”的尺度如何拿捏
1、把握好吃饭的时间，最好在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快。
2、吃饭至少保证20分钟，这是因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。
3、每口饭都要咀嚼20次以上。
4、用小汤匙代替筷子，减慢速度。
5、可以多吃些凉拌菜和粗粮，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麦粥一定比喝白米粥慢，吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。
此外，每次少盛一点，吃饭前喝两杯水或是喝碗汤，买小包装的食品，多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品，比如豆类、魔芋等，使用浅盘和透明餐具，吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜，都是避免吃撑的好办法。
（来源：新华网）
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