日常生活工作压力大，喝点酒解解压；失恋失意意难平，来点酒发发泄；同事朋友聚聚餐，上顿酒促进感情；佳节庆祝逢喜事，拼顿酒祝祝兴。
酒文化源远流长，人们遇到各类事情的时候总能和酒挂上钩，上到祭祀先祖，下到婚丧嫁娶，美酒已经与我们生活中的任何事情都关联在了一起。
喝酒每年会有多少人送命？
调查显示，全球每年因各种原因死去的多万人中，喝酒直接导致了万人的死亡，是第七大致死原因！在我国每年有70万人因为而喝酒丧命！
关于喝酒的谣言：
喝酒降血压，喝酒活血化瘀，喝酒保护血管，喝酒软化血管......喝少量酒后6小时内，部分人的血压可能会下降，但过了6小时血压会升高，且长期喝酒会导致高血压风险明显增加；喝酒越多，血压越高。喝酒不但不保护血管，不软化血管。相反喝酒会损伤血管，加重血管硬化。
喝酒的危害：
喝酒会导致肥胖；会导致高血压，喝酒越多，血压升高越高；会导致甘油三酯升高，诱发急性胰腺炎，危及生命；会导致动脉粥样硬化风险增加；会导致心律失常、导致心衰风险增加；会导致肝功损伤，导致酒精肝，发展为肝硬化，肝癌；会导致消化道疾病风险增加，导致胃出血；会导致癌症风险增，有研究表明，酒精摄入与7种癌症的发病风险升高有关，其中包括了食管癌、肝癌等中国高发癌症。
江湖传闻：少量喝酒有益于身体健康！——真相如此吗？
小酌怡情，大酌伤身，人们总是用这样一句话作为喝点小酒的理由，但真相真的如此吗？少量的摄取酒真的对身体有益吗？
全球顶尖医学杂志《柳叶刀》发表了一篇入选了0万人参加的研究，结果显示，没有所谓的少量喝酒有好处的说法：即便是极其少量的饮酒（不管是啤酒、白酒、红酒），对身体都没有任何益处。
年《BMJ》科学期刊曾发布一项队列研究，认为“适度”饮酒也会对认知功能造成损伤。而年世界顶尖科学杂志《Nature》上发表的研究告诉我们，虽然脱离剂量谈毒性是耍流氓，但在喝酒这件事上真的跟剂量没有关系！最好一口也别喝！
全球知名的剑桥分子生物学研究所，这次把研究重点放在了乙醇（酒精）及其体在人体内的代谢产物乙醛上。这项研究的结果让全球所有“嗜酒的酒仙们”如坐针毡：酒精代谢后产生的乙醛会导致DNA双链断裂，导致染色体重排，并永久地改变DNA序列。
喝酒大部分的毒害都来自于乙醇在体内的氧化产物——乙醛。乙醛是个无恶不作的坏份子，见到人们的DNA就要冲上去大肆破坏。不过人体内，仍然有两道针对乙醛的防线。
第一道，就是我们都特别熟悉的乙醛脱氢酶（ALDH2）。这种酶能够将乙醛分解成无毒害的乙酸盐，作为细胞的能量来源之一代谢掉，这也是为什么喝完酒会觉得很热，因为酒都被当做能源代谢了。但是，因，全世界大约有5.4亿人携带ALDH2功能缺失突变，而且大多是亚洲人。在中国、日本、韩国等东亚国家，ALDH2突变携带者能够占到总人口的36%。ALDH2突变的人最明显的特征是什么？—一喝酒就脸红！你身边一定有那么几个一喝酒就脸红的朋友吧！不要再相信那些所谓的喝酒上头的人能喝了，那是酒精代谢不掉的表现！
酒精代谢不掉，人体怎么对抗乙醛带来的损伤呢？这就要靠第二道防线——FANCD2蛋白了。FANCD2是一种DNA交联修复蛋白，在DNA受到损伤时，通过同源重组（HDR）和非同源性末端结合（NHEJ）把DNA修正到正常状态。FANCD2是个非常非常非常重要的基因，它的缺失会导致染色体很容易断裂，DNA在体内的自身修复也会出严重的问题。
两道防线对于酒精作用于DNA的损伤起到了联防联控的作用！
研究者ProfessorKatenPate在以往的研究中证实：在同时敲除ALDH2和FANCD2的小鼠给与酒精喂养下，DNA对乙醛的抵抗力和修复能力全部降为了正常的1/；就算不喝酒，小鼠也很容易产生癌症和造血功能障碍，甚至白血病。
只要人们活着，血细胞就在不停地更新再生，突变积累也会叠加并加速，最终暴露问题。在这种情况下，不管是人还是小鼠，造血干细胞也更容易凋亡，有时候甚至会导致骨髓的耗竭。
研究者搞了一批基因缺陷小鼠并给它们注射酒精来证实这个观点：不管是缺ALDH2还是FANCD2，又或者两个都缺，DNA的不稳定性都大大上升，姐妹染色单体交换（SCEs）次数上升。给了酒精之后，SCEs更是暴涨4倍以上。酒精让ALDH2缺失小鼠微核（MCN：当DNA染色体产生畸变时细胞内出现的一种特异性结构）细胞数涨了2.9倍，两种基因都缺失的小鼠则涨了9.5倍！更别说很多染色体连形态都不正常了。
可见暴露于酒精（Ethanol）之后，姐妹染色单体交换大增
左：有微核存在的红细胞比例
右：染色体异常细胞比例
小鼠异常染色体形态
科学家们使用一种移植的方法[9]来检测细胞功能，最终发现经过酒精“毒害摧残”的小鼠造血干细胞功能有了明显的下降，造血系统功能受损。这种功能的“损伤”和衰老造血干细胞极其相似，都是由累积性的突变造成的。
小鼠的异常染色体形态
最后要反复强调的是：受损的可是造血干细胞，干细胞损伤意味着这些异常突变会传递给下一代细胞，下下一代，再下一代……对所有生命体来说，这就是雪崩式的灾难。损伤数量达到一定规模后，也许只能通过干细胞移植来抢救生命了！
再次敲黑板，饮酒要慎重，最好一滴都不要沾！
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