晚餐决定你的体重和寿命。
美国一位健康专家说：晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。
科学研究发现：很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了，以下很多疾病就会找上身来。
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晚餐与肥胖
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晚餐与糖尿病、脂肪肝
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晚餐与肠癌
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晚餐与高血压
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晚餐与动脉粥样硬化及冠心病
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晚餐与急性胰腺炎
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晚餐与老年痴呆
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晚餐与睡眠质量
吃好晚餐，向健康看齐。
营养专家总结的以下四个健康吃晚餐的方法，可以让你的晚餐吃得更健康：
晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食。
晚餐时间在7点之前最有益健康。
晚餐多吃素食，少吃荤食。
少吃高脂、高热、高钙、易胀气食物。
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