相信大家经常会看到此类报道，
是不是感觉报道夸大呢？
是不是会有一连串的疑问?
吃个饭还能引起急性胰腺炎？
那我以后还能好好吃饭吗？
得了急性胰腺炎，我到底该怎么办？
今天小编就来好好扒一扒急性胰腺炎。
什么是急性胰腺炎？
急性胰腺炎是胰腺的急性炎症和细胞损害过程。通俗的讲，就是胰腺自己分泌的消化液（胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶）消化自己，引起炎症的过程。
急性胰腺炎的总体病死率约为5%，即每个急性胰腺炎患者就有5个因它而死。
其中，重症急性胰腺炎的病死率则高达30%，是一种病情险恶、并发症多、病死率较高的急腹症，伴有持续的多器官功能衰竭（包括心功能不全、肾功能不全、呼吸功能不全等），属于急性胰腺炎的特殊类型。
约70%~80%的重症急性胰腺炎是由于胆道疾病、酗酒和暴饮暴食所引起。
急性胰腺炎的发病机制是什么？
十二指肠液、胆汁和胰液共同通道（肝胰壶腹）狭窄、痉挛或阻塞。
十二指肠液和胆汁反流进入胰腺，激活胰酶。
激活的各种胰酶自身消化、损伤，产生释放多种炎症介质，募集活化炎症细胞。
引起系统性炎症反应综合征，发生多系统脏器功能衰竭。
此外，激活的胰酶经过一系列反应使血管通透性增加，血液中胰酶水平升高。
山医院张飞虎医生团队研究发现，在重症急性胰腺炎早期阶段，激活血红素氧合酶-1（HO-1）对系统性炎症反应能产生积极影响，可通过增加IL-10水平和降低TNF-α水平对器官起到保护作用。
如何激活HO-1？
该团队近日发现，在重症急性胰腺炎大鼠模型中，参麦注射液能激活HO-1信号，降低TNF-α的表达，增加IL-10水平，该研究结果发表在JOURNALOFSURGICALRESEARCH。
参麦注射液发挥了什么作用？（1）参麦注射液可降低重症急性胰腺炎大鼠血清淀粉酶、脂肪酶、肌酐、髓过氧化物酶水平。
（2）参麦注射液改善重症急性胰腺炎大鼠胰腺、肺和肾脏损伤，降低了各器官的病理评分。
（3）参麦注射液可降低胰腺、肺、肾脏组织TNF-α和HO-1的表达及血清水平；提高胰腺、肺和肾脏组织IL-10的表达，升高血清IL-10水平。
保护器官才是王道SMI可通过上调HO-1信号，保护胰腺、肝、肾脏，减轻全身炎症反应。
提示，参麦注射液可能是治疗SAP的有效方法，也为参麦注射液在重症急性胰腺炎的应用提供了可能。
END
参考文献
Fei-huZhang,YangLiu,Xiao-binDong,et.Al.ShenmaiInjectionUpregulatesHemeOxygenase-1toConferProtectionAgainstSevereAcutePancreatitis.JSurgRes,Jul23;.DOI：10./j.jss..06..
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