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一位美国健康专家提出的一个观点，他认为晚餐的作用，四分之一是维持自己的生命，四分之三是维持医生的收入，原因是：研究发现，很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。
这话说得可能有点夸张，但说明了一个事实：晚饭吃不对惹出一身病。
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古人只吃两顿饭
在《墨子·杂守》上记载，兵士每天只吃两顿。
第一顿称“朝食”，也就是我们所说的早餐。
第二顿称“飧”或“食”，在申时（下午四点左右）进餐。
对于进餐时间，古人讲“食不时不食”（《论语》），意思就是在不应进餐的时间用餐，被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。
中医和佛教都说：“过午不食”。所谓“午”，就是中午11点-13点，过了13点就不能再吃饭了。
古人的“过午不食”，并不是让大家真的不吃晚饭，毕竟现代人入睡时间明显晚于古代，我们需要更多的食物和能量，现在不能照搬。
但是提倡大家晚饭要少吃一点，晚饭吃不对会影响健康和寿命。
-2-10种病都与晚餐吃太多有关科学研究发现：很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了，以下很多疾病就会找上身来。1.晚餐与肥胖2.晚餐与糖尿病3.晚餐与脂肪肝4.晚餐与肠癌5.晚餐与尿路结石6.晚餐与高血压7.晚餐与动脉粥样硬化及冠心病8.晚餐与急性胰腺炎9.晚餐与认知症10.晚餐与睡眠质量-3-健康晚餐的五条建议大家可能知道这样的一句谚语：早餐吃得像国王、午餐吃得像公主，晚餐吃得像乞丐，就是告诉大家要合理分配吃饭的比例。根据中国营养膳食指南，一天三餐摄入量比例，最好是“”原则：即早餐占3成午餐占4成晚餐占3成中国医院食疗营养部主任王宜介绍，健康晚餐要记住5要素：1.晚餐要在下午5-7点间吃按照古代人的说法，一般日落后就不吃东西了，但考虑到现代人的生活作息时间，推荐人们在晚上5-7点间吃晚餐，并尽量保持规律。即使加班不能保证每顿都按时吃饭，也最好在此时间段内时吃些健康零食、水果，喝杯牛奶。2.晚餐要“查漏补缺”吃晚饭前，回想一下早餐和午餐都吃了什么，在晚上把今天缺的营养都补上。比如，没吃足克蔬菜，晚餐就该吃一大盘青菜；如果前两顿没吃粗粮，晚上就来碗杂粮粥；如果没吃豆制品，晚上就该来个豆腐……补足前两顿缺了的食物，晚餐才能成为全天营养找到平衡。3.吃晚饭时一心一意“边吃饭边看视频、边吃饭边说话”，这样最影响消化了。边吃饭边干别的会分散吃饭的注意力，影响咀嚼和消化液的分泌，加之食物嚼不烂，必然会增加胃的负担。4.晚餐要注意粗细搭配很多人知道晚饭要吃得清淡一些，但清淡不是不能吃肉，而是不能太浓汁厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的海产品、瘦肉、蛋类都可以，注重粗细搭配，多吃些蔬菜和粗粮，少吃肥肉，从而增加胃肠动力，有助消化。5.在外应酬时管住嘴在外应酬更要把握好自己的饭量。在国外，越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚饭，这不仅有利于维系家人的感情，更对健康有利，值得提倡。这篇文章从中西医两个角度讲了晚餐的重要性，希望能让更多人受益。注：本文内容仅供参考。来源：新老人内容来源：健康时报、三甲传真编辑：春树养老-THEEND-延伸阅读?老人正式入住养老院前一定要知道的细节?想长寿请记住：早起3不要，饭后3不急，睡前3不宜！?公认的10大健康长寿习惯，过年了更考验你的意志力?当封闭管理遇上春节，养老院该怎么办？?最新！国务院联防联控机制发布会：养老机构冬春季进行封闭管理?阿尔兹海默症早中晚期照护要点?居家养老健康管理全套方案?长者床上照护全图解：选床姿势移动睡眠...?方便好用！老人日常清洁护理全图解?“最美养老护理员”的心路：排斥…接纳…融入…乐在其中……?北京星级养老机构家，9家五星都是谁？?不去养老院，不拖累子女，这种新型养老正在实践！?最全养老护理操作规范（超强实用可收藏！）你若喜欢，点个在看哦预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇