春节：警惕急性胰腺炎
春节的脚步越来越近了，春节放假在家亲朋好友们的聚餐肯定少不了。但是我们要给大家提个醒，在春节聚餐一定要适度，警惕急性胰腺炎的发生。
河北医科大学急诊科主任张瑛琪：胰腺炎呢，实际上很多是没有明确原因的，那么它的诱因是比较明确的，就是一个是暴饮暴食一次性吃过多过油的东西。再有一个最常见的原因呢，就是酗酒。
急性胰腺炎也叫急腹症，医院都会收治很多患有急性胰腺炎的患者。这主要是因为在春节假期，亲朋好友相聚增多，一些人经不住美食的诱惑，高脂肪、高蛋白食物吃多了，这样就加重了胰腺的负担，从而诱发急性胰腺炎。那么急性胰腺炎有没有一些典型的症状呢？
河北医科大学急诊科主任张瑛琪：它的典型症状就是剧烈腹痛，然后可能伴有恶心呕吐，可能伴有低血压休克呀其他等等其他的（症状）。最典型的就是上腹部疼痛，尤其以左侧为主的（疼痛）。
急性腹痛是急性胰腺炎的典型症状，这种疼痛常常在酗酒或暴饮暴食之后突然出现。尤其是节假日，当人的机体过度疲劳、免疫力下降时，如果再暴饮暴食，很容易引起急性胰腺炎。可能很多人对急性胰腺炎这种疾病并不是了解，认为只要消消炎、服几天药就万事大吉了。其实，胰腺炎是一只披着羊皮的“狼”。
河北医科大学急诊科主任张瑛琪：急性胰腺炎是属于急性腹部疾病里非常重的一个疾病。那么急性胰腺炎有一部分人是愈后非常不好的，咱们说的死亡率非常高。至少在20%到30%，咱们说我们说几乎是这样的。
胰腺，作为人体最重要的消化器官。一方面分泌胰岛素、胰高血糖素等来维持人体内血糖水平的稳定；另一方面它每天向肠内排入ml左右的胰液来分解食物中的脂肪和蛋白质。一旦胰腺发炎，胰液外渗，就会开始消化人体自身器官中的脂肪、蛋白质。造成肠子穿孔血管破裂以及身体许多器官的衰竭，从而引发死亡。由此可见，急性胰腺炎轻视不得。
河北医科大学急诊科主任张瑛琪：对于胰腺炎的预防我们说预防呢就是适量饮酒，那么不要吃过油的东西，不要吃过饱。就一次性的我们指的是一餐上我们吃过多或过饱，那么这个是主要的预防措施。
预防急性胰腺炎的关键就在于管好自己的嘴巴，要荤素搭配，饮食合理。如果万一得了急性胰腺炎，也要根据医生嘱咐，等到病情稳定后再步恢复饮食。
张主任也是提醒我们，在春节放假期间一定要适度饮食，都管好自己的嘴巴。要禁受住美食和美酒的诱惑，特别是高血压、高血脂、高血糖的患者，因为这些人本身就是急性胰腺炎的高危人群，更要特别注意。
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