近些年来，饮食不当及胆结石成为急性胰腺炎的主要病因。急性胰腺炎治愈后复发的机率也较高，因此，预防急性胰腺炎的发生和复发很有必要。
应提倡良好的生活习惯，忌暴饮暴食和酗酒，忌高蛋白高脂肪饮食。如为酒精性胰腺炎反复发生的病人，则一定要戒酒，避免过量高蛋白饮食。在疾病恢复初期，饮食以低蛋白低脂肪饮食为宜，进食量宜逐步递增。
如有胆石症病史，一旦出现急性剑突下及左上腹疼痛则要想到发生急性胰腺炎可能，医院诊治。
如已明确为胆石症所致的胰腺炎，为预防复发，则一定要治疗胆石症。如是胆囊结石，可行腹腔镜胆囊切除术或外科手术切除；如为胆总管结石或胰管结石，则可行内镜下Oddi氏括约肌切开取石术。
如有些病人急性胰腺炎反复发作，而病因又不明，则要考虑奥狄氏括约肌张力过高等少见原因。此时如要明确病因，请到消化专家门诊诊治。
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